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金都线上国际,农民辛苦一年茶叶卖不掉,游客高价买不到正宗西湖龙井,原因在这


时间:2020-01-11 13:31:18 点击:4436

  核心提示:说到春茶,西湖龙井可谓是春茶中的翘楚。西湖龙井美称“女儿红”。西湖龙井,中国十大名茶之一。西湖龙井也成为了贡茶,身价飞涨。被誉为龙井之巅。虽说有等级之分,但只要是茶产区内种植的都属于正宗西湖龙井。所以你在市场买到过低价格的就肯定不是正宗西湖龙井。当地茶农介绍,正宗西湖龙井由于产地面积有限,产量很小。据一位茶商透露,正宗西湖龙井产量低进价太高,不好卖,所以一般不愿意收农民的正宗西湖龙井。...

金都线上国际,农民辛苦一年茶叶卖不掉,游客高价买不到正宗西湖龙井,原因在这

金都线上国际,春天万物复苏,百花争艳。在这个季节除了各种绽放的花朵,有一种植物也是这个季节的热门话题,那就是春茶。一般过冬后茶树第一次萌发的新芽叶采制而成的茶叶称为春茶。说到春茶,西湖龙井可谓是春茶中的翘楚。特别是清明节前采制的龙井茶,称为明前西湖龙井,古诗云“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井美称“女儿红”。

西湖龙井,中国十大名茶之一。因其产于浙江杭州西湖龙井村周围群山而得名,已有1200多年历史。清乾隆皇帝游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井也成为了贡茶,身价飞涨。

随着杭州西湖名声远扬,西湖龙井也成了游客来杭州旅游的必买品。各景区景点随处可见西湖龙井的身影,然而游客买到的真是西湖龙井吗?在这又一年春茶上市之际,我专程走进龙井茶原产地,一探究竟。

西湖龙井茶有“狮龙云虎梅”的等级排序。主要是茶叶产地之分,即狮峰山、龙井山、云栖、虎跑和梅家坞。其中以狮峰龙井为最。所谓“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。” 被誉为龙井之巅。不过狮峰龙井产量有限,一般是很难喝的到,主贡一小部分人群。

虽说有等级之分,但只要是茶产区内种植的都属于正宗西湖龙井。据了解,西湖龙井大多是当地农民私人所有,每户人家所拥有的茶园几亩,最多的也就十几亩,大多数人家也是忙一季春茶。所以到了春茶采摘时节,基本都会雇人摘茶,每天的费用180-200元。

西湖龙井采摘有严格的标准。据当地茶农介绍,鲜茶长度需要1.5-2cm之间才算合格。所以采茶工一天最多只能摘3-4斤原茶,能炒制一斤多左右成茶,这样的话一斤茶的人工成本差不多200元。所以你在市场买到过低价格的就肯定不是正宗西湖龙井。

当地茶农介绍,正宗西湖龙井由于产地面积有限,产量很小。辛苦打理的茶园,每户农家一年也就300-400斤春茶。据报道去年全杭州市西湖龙井产量为578吨,然而仅杭州市场一天销售的龙井茶就有好几十吨。

据一位茶商透露,正宗西湖龙井产量低进价太高,不好卖,所以一般不愿意收农民的正宗西湖龙井。而浙江周边及外地的一些龙井茶收购成本相对要低很多,在市场上卖他们还能赚点钱。

这位孙大叔世代是西湖龙井茶农,他现在采的是已有上百年历史的老茶树,成熟晚产量低。照片远处整齐茂盛的那片茶树叫龙井43号,是改良茶种,早熟产量高。大叔说:“这块老茶园不赚钱也要留下来,这是几百年龙井茶的根。”也许这就是茶农与茶商的区别吧!

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作者:匿名 来源:程大资讯